kasachische spezialitäten

Ich bin selber kein Kasache, ich komme ursprünglich aus Aserbaidschan. Daher ist eines dieser Dinge als Geschenk eine großartige Gelegenheit, Ihren Respekt gegenüber älteren Verwandten oder Führungskräften zum Ausdruck zu bringen. Zu den typisch kasachischen Gerichten gehören Kasi, Tschuschuk, Suret und Beschbarmak (aus Pferdefleisch oder Hammel). Die Kombination von Sesam-, Oliven- oder Rapsöl mit zahlreichen aromatischen Gewürzen, Knoblauch, Ingwerwurzelpulver und Sojasauce ist verantwortlich für den charakteristischen Inselgeschmack und das reiche Aroma der Gewürze, die in der panasiatischen Küche so beliebt sind. Ein Atelier, in dem wir aus einer Million Flicken kuschelige Textilien (Decken, Kissen, Souvenirs) nähen. Ändern ), Du kommentierst mit deinem Facebook-Konto. Verkauf und Herstellung von Souvenirs in Kasachstan. Melde dich an und speichere Rezepte im Kochbuch. Jedes Produkt, hergestellt mit höchster Handwerkskunst, ist in der Lage, eine außergewöhnliche Geschichte zu erzählen und die ganze Palette der Schönheit zu vermitteln, einschließlich der besten menschlichen Gefühle - Bewunderung, Liebe und Respekt! Plov wird aus Hammelfleisch, geraspelten Steckrüben und Reis zubereitet und ist eines der Nationalgerichte der zentralasiatischen Republiken. Gastfreundschaft spielt eine wichtige Rolle in Kasachstan. улица Ахмета Байтурсынова, 5, Астана, Казахстан. Wo das Handy nicht aus der Hosentasche geholt wird, weil der Moment durch das eigene Auge so viel deutlicher eingebrannt wird. "Kumys" - ohne Kumys kann man sich die kasachische Küche kaum vorstellen. Das steckt in einem drin, aber gleichzeitig entwickelt es sich auch weiter, weil sich so viele Nationen ständig vermischen. Dies ist keine vollständige Liste der Möglichkeiten, sich als Nomade zu fühlen, aber Sie müssen irgendwo anfangen! Der Speck befindet sich direkt unter der Mähne des Pferdes. Genauso wichtig ist die Gastfreundschaft nicht nur in der Menge von Speisen, sondern auch in der Zeremonie des Servierens von diesen. WebBeliebt sind z.B. Länderinfos / Kasachstan - ReiseBank Probieren Sie unbedingt Khachapuri, Phali (Gemüsepaste mit Erdnusssauce), Lobio, Satsivi mit Hühnchen, Chakhokhbili, dicke und duftende Kharcho-Rindfleischsuppe, köstliches Khinkali, Fleisch mit Satsebeli-Sauce und Tsitsilu in Galsky (gebratenes Hühnchen). In Kasachstan hergestellte Schokolade ist eine Visitenkarte der Süßwarenindustrie des Landes. Hier ist das anders, es gibt so ein spezielles zentralasiatisches Kolorit. Die Kügelchen werden anschließend in der Pfanne mit Fett angebraten. Hier können Sie ein Bild mit einem "echten" kasachischen Khan oder einem tapferen Batyr (ein Kämpfer) machen. Und während dieser Zeit haben wir viel Erfahrung im Bereich Schmuck und nationale Kunst gesammelt. Die Kasachen essen Karta in gekochter Form. Er ist tief und ich nehme auf einem kleinen Hocker an der Wand Platz. Auf dieser Seite stellt EAT SMARTER Ihnen original kasachische Küche Rezepte vor, die garantiert ein neues, kulinarisches Erlebnis mit sich bringen und vor allem von Fleisch geprägt sind. Tatsächlich war das Übergewicht bei den Kasachen äußerst selten. Neben Zhal kennt die kasachische Küche auch noch andere Gerichte aus Pferdefleisch wie z.B. Das Lammfleisch wird in kleine Stücke geschnitten und auf Holzkohle gegrillt. Besonders wichtig war die Fähigkeit, Lebensmittel auf Reisen mitzunehmen, ohne befürchten zu müssen, dass sich durch die Hitze alles verdirbt. Das gehört einfach dazu! Und bald wird seine Frau einen Erben in die Welt bringen. Verkauf und Herstellung von Souvenirs in Kasachstan. Der Speck befindet sich direkt unter der Mähne des … Eine erste und authentischste Erfahrung in der Rolle eines Nomaden ist es in einer Jurte, in einem klassischen Nomadenwohnsitz in Mittelasien, zu leben. Schubat ist sämig. Hauptnahrungsmittel der Kasachen ist Fleisch, vor allem Pferdefleisch und Hammelfleisch. Jeder ist da natürlich eigen. Es ist kein Zufall, dass das Shanyraq auf dem Wappen des modernen Kasachstans abgebildet ist. Selbst die simulierte Jagd von Greifvögeln auf künstliche "Beute", die Kommunikation mit echten Profis auf ihrem Gebiet, wird die Gäste natürlich beeindrucken. Es kann in fast jedem Supermarkt sowie in Markengeschäften in ganz Kasachstan gekauft werden. Nicht immer ist alles so, wie es auf den ersten Blick scheint. Эксклюзивные изделия ручной работы в национальном стиле.Exklusives Kunsthandwerk im nationalen Stil. http://www.talismans.kz/, проспект Республики, 7, Астана, Казахстан. Kyrillisch. "Karta" - wird die traditionelle kasachische Wurst im … Im ersten Fall sind chinesische, koreanische und japanische Einrichtungen sehr beliebt. www.derreisefuehrer.com Zu den typisch kasachischen Gerichten gehören Kasi, Tschuschuk, Suret und Beschbarmak (aus Pferdefleisch oder Hammel). Selbstgemachte Wurst aus besonders zartem und schmackhaftem Pferdefleisch, wird, wie folgt, zubereitet: ein gut gewaschener Darm wird mit Pfeffer und gesalzenem Fleisch gefüllt, das vom Rippen des Pferdes abgeschnitten wurde, sodass kleine Schichten von süßem, schmelzendem Fett im Mund verbleiben. улица Ахмета Байтурсынова, 5, Астана, Казахстан. Der Darm wird hierfür ausgespült und leicht gesalzen. WebAuf dem Gelände der Botschaft der Republik Kasachstan in Berlin wurde ein Denkmal des kasachischen Dichters Abai Qunanbaiuly eingeweiht. Die Auswahl von Milchprodukten war schon immer sehr vielfältig, so dass verschiedene Produkte daraus hergestellt werden können: Ayran aus der Kuhmilch, Schubat aus der Kamelmilch, Qymyz aus der Pferdemilch, Qurt (trockene Quarkbällchen), Irimschik, Aqlaq (zarter weißer Quark mit Zusatz von besonders fetter Maibutter) , Qatyq (sehr schmackhaftes und dickes Gericht, das aus gekochter Milch mit Sauerteig hergestellt wird), Suzbe (bittersaurer Hüttenkäse, der den Appetit anregt und Getränke aufpeppt). Kasachstan im Kochtopf: Rezepte & Geschichten: Rezepte & Geschichten (Freedrichshagener KleeBLATT 2019) Ich möchte Ausländern die kasachische Kultur vorstellen. Ein bisschen eingelegtes Obst und ich finde mich mit meiner Existenz in dieser Jurte am Rande des Tien Shan Gebirges mühelos ab. 269 Bewertungen Jetzt geöffnet. Deshalb haben die Nomaden solche Gerichte aus einer kleinen Auswahl verfügbarer Ernährung erfunden, die es ihnen ermöglichen, alle nützlichen Eigenschaften und Vitamine so gut wie möglich zu bewahren, ohne den angenehmen Geschmack zu vergessen. 100g große Fladen. Fettiges Braten ist ein unglaublich aromatisches, saftiges und appetitliches Gericht, das meistens unmittelbar nach dem Schlachten aus frischem Fleisch, Nebenprodukten und Fett zubereitet wird. Russische, europäische, osteuropäische, asiatische, panasiatische und sogar amerikanische Küche - ganz gleich, ob Sie ein Feinschmecker oder ein Besitzer genau definierter Geschmackspräferenzen sind, hier finden Sie bestimmt, was Sie brauchen. Sie müssen den Schafskopf den anderen Gästen zum Anschneiden weiterreichen. Zurück zum Thema vom Essen: Die in den postsowjetischen Ländern sehr beliebte und verbreitete koreanische Küche unterscheidet sich immer noch ein wenig von der, die die modernen Südkoreaner gewohnt sind. Das Atelier, in dem wir die traditionelle Art des Handwerks - Kurak - unterrichten. Ich war auch schon auf kasachischen Hochzeiten eingeladen, und dort kann man genauso viel Spaß haben wie auf einer russischen Hochzeit. Und während dieser Zeit haben wir viel Erfahrung im Bereich Schmuck und nationale Kunst gesammelt. Kasachstan: Kasachische Gerichte :.: EU-ASIEN.DE Kasachische Die Verwendung von Materialien ist nur mit schriftlicher Genehmigung der Redaktion gestattet. Jedes Produkt, hergestellt mit höchster Handwerkskunst, ist in der Lage, eine außergewöhnliche Geschichte zu erzählen und die ganze Palette der Schönheit zu vermitteln, einschließlich der besten menschlichen Gefühle - Bewunderung, Liebe und Respekt! Italienisch, Pizza € Fantastische Sandwiches, gute Pizza. Der Reiseführer ist das Aushängeschild des digitalen Produktfolios der Columbus Travel Media Ltd. Der Reiseführer inspiriert mit seinem umfassenden und aktuellen Reise-Content auf Deutsch, Englisch, Französisch und Spanisch Reisende aus aller Welt. ( Abmelden /  Entgegen der landläufigen Meinung beschränken sich die gastronomischen Vorlieben der Bevölkerung nicht nur auf traditionelle kasachische oder orientalische Motive. Die Kultur und traditionelle Kleidung sind typisch kasachisch, zum Beispiel unsere Takhia oder Schapan. Die kasachischen Delikatessen lassen wir erst einmal hinter uns. улица Байбурт, 18, Туркестан, Туркестанская область, Казахстан. Zum Glück dauert er noch an. Auf Wunsch können Sie über Reiseveranstalter auch eine echte Jagd mit Greifvögeln in freier Wildbahn organisieren und als Mitglied sein! WebBei der Verarbeitung der kasachischen Spezialität wird Pferdefleisch in einen Naturdünndarm vom Pferd gefüllt. Es ist möglich auf einem der ethnischen Festen in Kasachstan in einem improvisierten ethnischen Aul in das Leben der Nomaden einzutauchen, mit ihrer Kultur in Kontakt zu treten. Bei Zhal handelt es sich um den geräucherten Halsspeck eines Pferdes. zu verschiedenen Tageszeiten. "Karta" - wird die traditionelle kasachische Wurst im Naturdickdarm aus Pferdefleischbrät genannt. Dies ist ein gekochter Lammkopf, der geschnitten und unter den anderen Teilnehmern des Festes aufgeteilt werden sollte. Das Nationalgetränk ist Kumis, gegorene Stutenmilch. Hotels  und Restaurants berechnen etwa 10% Bedienung. Biz keste ist eine gehäkelte Stickerei, die ständige Konzentration erfordert; sehr komplexe und arbeitsintensive Technik. Braucht man doch etwas leichtes zwischen dem Hochprozentigen. Ein dekoratives Souvenir ist ein gutes Geschenk für Kenner nationaler Utensilien. In der lokalen Variante macht man es gerne mit Pferdefleisch. Dazu werden Nüsse geknabbert und Rosinen genascht oder Gebäck, … Das bedeutet vor allem, dass die kasachische Küche reich an Fleisch, Reis und Getreide und eher arm an frischem Gemüse und Obst ist. In Anbetracht der europäischen Küche in Kasachstan können wir mit Zuversicht sagen, dass sie seit langem sehr beliebt und von der lokalen Bevölkerung nachgefragt wird. Kasachstan Aber früher half das Backen mit Milch, Hefe, Sauerrahm, Butter, Eiern, Nüssen und Fetten, schnell genug zu bekommen, was in den rauen Bedingungen der Steppe wichtig war. Das ist wohl auch so eine Eigenheit. Kasachischer Tee (oder Tschai) ist sehr beliebt. Die Nacht herein gebrochen. Zhal wird nur zu besonderen Gelegenheiten und für ganz besondere Gäste serviert, denn es ist sehr selten und teuer. Vielleicht ist dieses Gericht weit über die Grenzen Kasachstans hinaus bekannt und beliebt. Heut sag ich dazu: Bullshit. Wir machen uns auf den Weg zurück nach Almaty. Oder was man sonst da hat, alles wird auf den Tisch gestellt. "Kabyrga" mit Garnier (Lammroulade) - hier werden die Rippenknochen aus dem Lammrücken so herausgetrennt, dass das lediglich Fleisch am Lammrücken bleibt. Nach dem Essen wird meistens Tee getrunken. Das Magazin für Nachhaltigkeit und Outdoorsport. улица Ахмета Байтурсынова, 5, Астана, Казахстан. Es wurde sowohl von Erwachsenen als auch von Kindern sowie von Männern und Frauen getragen. Heute besteht in Kasachstan die Möglichkeit, an Turnieren von Berkuttschi und Falknern teilzunehmen. Beschbarmak, Manti oder Tschai bedeuten für die kasachischen Frauen des Integrationstreffs ein Stück Heimat Typische kasachische Köstlichkeiten als Integrationshelfer. Ich möchte Ausländern die kasachische Kultur vorstellen. "Manty" (gefüllte Lammhackfleischteigtaschen) - das fettige Lammhackfleisch wird mit gehackten Zwiebeln, Salz und Pfeffer abgeschmeckt. Durch das Shanyraq gelangt Sonnenlicht in die Jurte und schnappt unterschiedliches Zeichen auf dem Korpe (Decken, Matratzen, Bettdecken usw.) function OptanonWrapper() { } If an order is placed through such a link, the website operator receives a commission. Und auf einmal glüht mein Gesicht von der Hitze in der Jurte und dem Cognac, mit dem wir gerade zum ersten Mal angestoßen haben. // }); Die Küche Kasachstans spiegelt die einzigartige ethische und religiöse Beschaffenheit des Landes wider. © Copyright © 1966-2023 Deutsche Allgemeine Zeitung. Eine kasachische Delikatesse soll es werden. Für ein Projekt, das ich euch bald zeigen darf, durfte ich mich näher mit der Wildnis beschäftigen. Und Feste sind besonders toll, weil man am Schluss auch noch ein Geschenk bekommt. Das Getränk ist ein Milchwein aus gegorener Stutenmilch und wird bei allen Festtagen als erstes zu Vorspeisen getrunken. WebDie meisten Gerichte in Griechenland werden mit Gewürzen wie Thymian, Oregano, Kerbel, Mastix, Paprikapulver, Majoran, einer Gyros-Gewürzmischung und einer Schafskäsegewürzmischung zubereitet. Daher ist es wünschenswert, ihren Verbrauch in der gegenwärtigen Lebensweise zu begrenzen. Vor allem uns Outdoorsportler:innen. Beliebte britische Gerichte: Wellington Beef, English Shepherd's Pie, Rump Steak aus Schweinfleisch, Rindersteak, Lancashire Lamm sowie viele köstliche Desserts - Streusel, Käsekuchen, Yorkshire Pudding, Trifle und Zitronencreme. Bei ihr läuft alles gut: Teppiche aus Schafwolle weben, Kleidung traditionell stricken (biz keste), Besbarmaq (Spezialität aus Fleisch und Nudeln) kochen und Bauyrsaq (Spezialität aus Teig) braten. Essen in Kasachstan - TravelingEast Das Auftreten ethnischer Koreaner auf kasachischem Boden ist auf die brutale fernöstliche Politik der UdSSR zurückzuführen, als etwa 100.000 Koreaner nach Kasachstan deportiert und buchstäblich ihrem Schicksal überlassen wurden. Das Restaurantgeschäft in Kasachstan entwickelt sich jedoch rasant und um das Interesse des anspruchsvollen Publikums zu wecken, stellen die Köche ständig neue Positionen ein, erweitern und verbessern die Speisekarte und bemühen sich, das europäische Niveau zu erreichen. Alle diese Mehlprodukte haben jedoch einen sehr hohen Kaloriengehalt und sind schnell verdaulich. Bei diesen Kasachischen Rezepten ist jede Menge Abwechslung geboten! Эксклюзивные изделия ручной работы в национальном стиле.Exklusives Kunsthandwerk im nationalen Stil. Über das Interesse an der deutschen Kultur, „Das Publikum soll sehen, dass ich liebe, was ich mache!“, „Die Zahl der Deutschlerner in Kirgisistan erhöht sich von Jahr zu…, Deutsche Handwerksausbildung für junge Kasachstaner, Nasym Duisenowa: „Die deutsche Sprache bereichert die kulturelle Identität“, Die Stadt Kurtschatow und das schwere sowjetische Erbe von Semipalatinsk, Die Stadt der Dichter und Denker im Osten Kasachstans, Sommer, Sonne, Sommerferien in Kasachstan, Touristen bleiben am längsten in Mangystau, Künftige Multimedia-Redakteure zu Besuch bei der DAZ, Multimedia-Workshop für Deutsch-Liebhaber. Platzieren Sie Ihr Unternehmen auf dem Nationalen Tourismusportal, Werden Sie Investor in Tourismusprojekten, Benachrichtigung über die Ankunft eines ausländischen Gastes, Werden Sie Teilnehmer an Mäuseveranstaltungen, Ministry of culture and sport of the Republic of Kazakhstan, National Company Kazakh Tourism Joint-Stock Company. Im Laufe der Zeit wurde sie vor allem durch die usbekische, uigurische, russische, tatarische und koreanische Kochkunst beeinflusst. In Zentralasien hingegen wird viel Fleisch und auch viele Milchprodukte gegessen. Shuzhuk wird zum Mittagessen in Kasachstan unmittelbar vor dem Verzehr abgekocht und in einer Suppe oder als Hauptgericht serviert. Daher treffen viele, die auf eine Reise oder Geschäftsreise kamen, Freunde und einfach nette und hilfsbereite Menschen. Ein Geschenk von Empire ist die perfekte Wahl für jeden Anlass. Verkauf und Herstellung von Souvenirs in Kasachstan. Die usbekische Küche ist eine der beliebtesten in Kasachstan. Kasachischer Der Darm wird hierfür ausgespült und leicht gesalzen. Aber dazu hat uns Sasha eine weitere kasachische Spezialität bestellt: Schubat und Kumys. Δdocument.getElementById( "ak_js_1" ).setAttribute( "value", ( new Date() ).getTime() ); Diese Seite verwendet Akismet, um Spam zu reduzieren. Das bedeutet vor allem, dass die kasachische Küche reich an Fleisch, Reis und Getreide und eher arm an frischem Gemüse und Obst ist. In der Sonne, im Regen, IMMER! * Schanyraq ist ein konstruktives Element, das die Kuppel der Jurte in Form eines in einem Kreis eingeschriebenen Gitterkreuzes krönt. Fertigung und Kocheigenschaften vieler von ihnen sind immer noch überraschend. Solche werden aus dichter Baumwolle oder weichen teuren Stoffen genäht: Seide, Samt, Stoff. Eine bunte Auswahl an saftigen und köstlichen Gerichten ist die beste Erklärung dafür. 30 Minuten gegart. Es wurde mit Greifvögeln, mit Windhunden gejagt. Samsa Samsa ist Kasachstans beliebtester Snack. Bei der Herstellung werden die Kekse zunächst gebacken und anschließen in Zucker oder in Honig karamellisiert. Erfahre, wie deine Kommentardaten verarbeitet werden.. Hey ihr, ich muss zugeben, dass Yoga bei mir im Alltag ein bisschen untergeht. Traditionelle russische Getränke schmecken nicht weniger: Erfrischendes Kwas, warmes und scharfes Honigsbiten, duftende Fruchtgetränke mit einer leichten Säure und lustiger Medowucha. Wunderbares Kasachstan: 10 Jahre Jagd Tschak-Tschak sind kleine kasachische Kekse aus ungesäuertem Teig auf Wasserbasis. Meine Bergschuhe habe ich draußen ausgezogen. Oder wie wäre es mit einem Spargel-Avocado-Salat mit marinierten Schaf-Spießchen? Finde was du suchst - abwechslungsreich & toll. Wenn Wanderer Zeit haben, können sie trainiert werden, um sich sicherer im Sattel zu halten und mit einem Pferd zu den nächsten Sehenswürdigkeiten zu reiten. Mindestalter für den Verzehr alkoholischer Getränke . Welche europäischen Gerichte kann man im Zentrum Eurasiens genießen? Nach einer solchen Mahlzeit möchten Sie in der Regel sehr lange nichts anderes tun, als sitzen zu bleiben und gemessene Gespräche zu führen, und ein Gefühl der Sättigung und Befriedigung durch den Geschmack der gegessenen Gerichte zu genießen. In den örtlichen Restaurants können Sie alle Arten von Beljasch-, Tscheburek- und Samsa-Gerichten, Dolma (Lammhackfleisch mit Gewürzen, eingewickelt in Weinblätter), Tschutschvara (usbekische Pelmenis), Mumpar (Suppe mit Knödel), Bedana Kabob (Wachtel am Spieß) und vieles mehr probieren. Dies ist gesalzener, getrockneter Hüttenkäse auf Schafsmilchbasis. Kasachischer Tee und kasachische Teekultur Dieses zentralasiatische Land liegt, grob gesagt, zwischen Russland und China, rund 4000 Kilometer von Deutschland entfernt. Diese Feste werden auf besondere Weise begangen. In Moskau ist die Atmosphäre anders, da ist alles hektisch. Biz keste ist eine gehäkelte Stickerei, die ständige Konzentration erfordert; sehr komplexe und arbeitsintensive Technik. Und was kasachisches wird eigentlich aus dem Fleisch gekocht? Manty (kleine Nudeltaschen mit Fleisch und Gemüse), Samsa (mit Fleisch oder Gemüse gefüllte, scharf gewürzte Teigtaschen) und Tschiburekki (frittierte Teigküchlein) sind beliebte Snacks. Dazu kommen Reis und fast immer ein ungesäuertes Fladenbrot. Achso, wir sind hier in Kasachstan in der Gegend um Almaty. Schon vor Hunderten von Jahren entwickelten die Kasachen unglaublich durchdachte Speisen, die alle Gesundheitsaspekten abdecken. Schließlich ist Kasachstan nicht nur bekannt für Wodka, sondern auch für erstklassigen Cognac. Kirgisistans Kurt ist ein kalorienreiches Milchprodukt, die Erfindung der Nomadenvölker Zentralasiens. Viel früher haben Einrichtungen der orientalischen Küche in Kasachstan aufgrund der Ähnlichkeit des Geschmacks, insbesondere angesichts der inhärenten unglaublichen Vielfalt an Fleischgerichten und erstaunlichen Desserts, eine immense Beliebtheit erlangt. Kasachstan, Gastfreundschaft, Kulinarische Spezialitäten Für Unternehmen. Ein Atelier, in dem wir aus einer Million Flicken kuschelige Textilien (Decken, Kissen, Souvenirs) nähen. Vor dem Anrichten schneiden die Kasachen Kabyrga in Portionsstücke und garnieren es mit Gemüse und Weiskrautsalat. Kazy ist ein traditioneller Bestandteil der festlichen Küche Kasachstans. "Schubat" - ist ein Getränk in Kasachstan, das aus Kamelmilch produziert und in der kasachischen Küche weit verbreitet ist. Verständlich. 30 … Und während dieser Zeit haben wir viel Erfahrung im Bereich Schmuck und nationale Kunst gesammelt. проспект Тауелсыздык, 50, Астана, Казахстан, Skulpturen, Steingut, Souvenirs, Einrichtungs- und Haushaltsgegenstände, Salon "Talisman" wurde 1998 gegründet. Natürlich hatten die Nomaden auch einen harten Alltag: Rinder zu weiden, sie vor Wölfen zu schützen, sich auf den Winter vorzubereiten, eine „Kora“ zu bauen - einen Unterschlupf für das Vieh, Haustiere vor strenger Kälte zu retten, sich vor Feinden zu verteidigen, aber darum geht es nicht. Denn die zweite kasachische Delikatesse Kumys ist in einem im Rauch gegerbten Lederschlauch vergorene Stutenmilch. Kochen Sie doch einmal auf kasachische Art und probieren Sie zum Beispiel den Hammel-Gemüseeintopf mit weißen Bohnen, Paprikaschoten, Möhren, Knollensellerie und Kümmel oder die Filets vom Schaf, die mit Minze, Zucchini, Möhren, Olivenöl und Bandnudeln serviert werden. Der Gast zerschneidet den Kopf und verteilt die Fleischstücke zunächst an die älteren Tischgäste, dann an die Kinder und anschließend an die Verwandten.

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